執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)白酒哪個最好?

目前我們國家比較流行白酒香型為醬香型和濃香型兩種。這兩種固態(tài)純糧釀酒的國家標(biāo)準(zhǔn)為GBT26760和GBT10781.1，這兩種的優(yōu)級酒都是白酒中的頂級酒，當(dāng)然由于飲酒習(xí)慣不同，不同香型喜歡的群體也不相同，但都是好酒值得品償！

純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781的酒好。 其中GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。遇到另外兩個代碼的白酒基本就不要考慮了，其他的代碼代表的就是勾兌酒。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒；添加了其他的香料和酒精酒的話就屬于勾兌酒了。

，具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以參考GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T26760、GB/T20821、GB/T18356 其實白酒的好與不好 不可以用執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來衡量 而是根據(jù)不同的香型分類有不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

好白酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

判斷白酒的好與壞主要就是根據(jù)白酒是否是純糧釀造為主要依據(jù)，其次是看白酒所含雜質(zhì)是否太多，這是白酒好壞的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

好白酒的標(biāo)準(zhǔn)首先要明白，白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大致分為三種：國標(biāo)、地理環(huán)境標(biāo)、企業(yè)標(biāo)。 值得注意的是國標(biāo)中的GB/T20821和GB/T20822，這兩種白酒都不是純糧食白酒，而是酒精酒，其中GB/T20822在市場中很常見，有許多酒友們場合的白酒都是執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn)，比如：牛欄山陳釀，綿竹大曲等知名白酒。 而地理環(huán)境標(biāo)，通常是一些名酒才會執(zhí)行的，可以看做是“高標(biāo)準(zhǔn)”的代名 原料表中的有沒有食用酒精“添亂” 酒精酒顧名思義就是用食用酒精“釀造”的白酒，這種白酒現(xiàn)在已經(jīng)不能被稱為白酒了，但依然活躍在市場上，剛才提到的企標(biāo)就是這些白酒的“遮羞布”，有些酒精酒不執(zhí)行GB/T20822，但確實正宗酒精酒，這時候就要看原料表。 而食用酒精和食用香料總是“相伴相生”，看到一個最好放下。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)后，跟的等級是不是優(yōu)級 優(yōu)級白酒是個“硬性指標(biāo)”，直接代表了一款酒酒香濃郁與否，沉淀多少與否。 在白酒等級中，一般分為優(yōu)級、一級和二級，很少有特級酒，基本上都是以優(yōu)級為標(biāo)準(zhǔn)，而茅臺酒也是執(zhí)行的優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。

好的白酒首先是要純糧釀造，第二要喝起來沒有雜味，還有就是對身體要健康的白酒，這也是好白酒的標(biāo)準(zhǔn)。 傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，一般都是好酒，不容易喝醉，其原理是：發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生乙醇，還產(chǎn)生各種有機酸。胃黏膜、腸絨毛被這些有機酸抑制，從而延緩、放慢對乙醇的吸收，所以不容易醉。 最重要的是要好喝，能喝出飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。

什么酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)最好?

什么標(biāo)準(zhǔn)的酒最好?

1、工藝 白酒的主要生產(chǎn)工藝分為三種，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液結(jié)合法白酒。 一款好酒的標(biāo)準(zhǔn)，大家只要認(rèn)準(zhǔn)固態(tài)法白酒就可以了。 這三種不同的工藝分別對應(yīng)著純糧食酒、純酒精酒和勾兌酒。 現(xiàn)在不用我多說，大家也知道要選擇固態(tài)法的純糧食酒吧！ 2、原料 不管是什么酒水，原料對于一款酒水來說，可以說是好喝與否的關(guān)鍵所在。 一款好喝的白酒，它的原料里一定是只有糧食作物和水，除此之外，沒有任何添加。 因為除了糧食和水，一旦有其它添加物，比如：食用酒精、食用香料等，那就是酒精酒或勾兌酒，總而言之，不會是一款好白酒。 3、口感 白酒好不好，自然取決于它好不好喝了。 前面我們也說了，酒水的口感，對于每個人來說都不一樣，但還是有幾個指標(biāo)可以判定的。 比如說，酒水的香味經(jīng)久不散、口感前后味道所差無幾、酒花清澈明亮并維持時間較長。 如果符合這幾點，那差不多可以判定是一款好白酒了。

白酒gbt10781.2一級好還是優(yōu)級好?

10781.2優(yōu)級酒質(zhì)是最好的，其次是一級。 gbt10781.2代表清香型白酒，清香型白酒分為優(yōu)級和一級，優(yōu)級的感官指標(biāo)和理化指標(biāo)比一級高，gbt10781.2優(yōu)級可以說就是質(zhì)量高的清香型白酒。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20760-2011，有些產(chǎn)品則可縮寫為GB/T20760。除了有GB、DB和QB之外，還有優(yōu)級和一級之分。 很多醬香型白酒都會標(biāo)注優(yōu)級還是一級，一般就會認(rèn)為這是區(qū)別白酒好壞等級的標(biāo)志，但是嚴(yán)格來說并不能以好壞來評判。

白酒是優(yōu)級最好，白酒標(biāo)準(zhǔn)中的一級、優(yōu)級是根據(jù)白酒化驗結(jié)果進(jìn)行評定的。白酒不同香型、不同酒度，白酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，優(yōu)級、一級是根據(jù)化驗的結(jié)果，比如總酸、總酯、主體香味物質(zhì)都有標(biāo)準(zhǔn)，符合該標(biāo)準(zhǔn)要求就是執(zhí)行其標(biāo)準(zhǔn)。不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

白酒梯隊劃分標(biāo)準(zhǔn)?

1、優(yōu)級白酒標(biāo)準(zhǔn):無色或微黃,酒體醇厚,口感豐滿,沒有懸浮物和沉淀物。 2、一級白酒標(biāo)準(zhǔn):酒體醇和,口味協(xié)調(diào),乙醇較高。 其實,白酒還有兩個不常見的等級,即“特級”和“二級”,其中特級白酒沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),目前只有極少數(shù)的高端白酒才會標(biāo)有這種等級,而“二級”白酒也是這幾種等級最差的白酒,市面上幾乎不存在。

國家認(rèn)可的藥酒標(biāo)準(zhǔn)?

藥酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括以下幾種： 1. GB2757—81《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。 2. GB2758—81《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。 3. GB7718—81《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。 4. QB/T1981—94《露酒》標(biāo)準(zhǔn)。 5. 此外，不同省份也可能會有不同的地方產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 以上就是藥酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的介紹

酒的國標(biāo)等級標(biāo)準(zhǔn)?

不同類型的酒，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣。 目前，我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有16個，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5個，另有4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。 不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要是白酒，都必須符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。 以白酒產(chǎn)量占60%的濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達(dá)到0.60g/L～2.00g/L。

白酒標(biāo)準(zhǔn)19327好還是10781好?

10781好！ 19327不是純糧食酒，gb/t19327代表的意思是液態(tài)酒。 純糧白酒也就是全部的原材料都是糧食而釀制的白酒，釀酒所選用的水都是清澈透明且微甜爽口的，純糧白酒有統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，濃香型純糧酒是GB/T10781.1，清香型純糧酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 10781.2，醬香型純糧酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760。

白酒標(biāo)準(zhǔn)19327和10781都是國家標(biāo)準(zhǔn)，但是它們的適用范圍不同。GB/T 19327是指地理標(biāo)志產(chǎn)品古井貢酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而GB/T 10781是指白酒的通用技術(shù)要求和測試方法。 古井貢酒是一種濃香型白酒，其生產(chǎn)過程和原料有著特殊的地域性和文化傳承，因此需要有專門的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。而GB/T 10781則是適用于所有類型的白酒，包括濃香型、清香型、綿柔型等。因此，無法簡單地說哪個標(biāo)準(zhǔn)更好，而應(yīng)該根據(jù)具體情況選擇適合的標(biāo)準(zhǔn)。

19327好。 GB/T19327優(yōu)級不是糧食酒，而是液態(tài)酒。液態(tài)白酒是在原料中加入了水發(fā)酵而成的。液態(tài)酒，香味稀薄，與糧食酒相差明顯。我國白酒市場上大部分都是液態(tài)酒添加香精制作而成。 GB/T 10781是濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵的國家推薦標(biāo)準(zhǔn)，適合所有品牌。液態(tài)酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。